冷库这一个名词在某些人眼里就只是一个名词,因为他对冷库不了解,也甚至有人不知道冷库是什么,是用来做什么的,但是,对于工厂的工人,或者餐厅的工作人员来说冷库对他们来说是再熟悉不过了,他们每天生产的产品或者是从外进到的产品都要放入冷库中进行保鲜以免浪费资金。
就因为冷库要保存这么多的产品,所以它才会显得尤为重要。
如果它出了一点问题,那么就会影响整个工厂的工作的进程,所以就要 求冷库设计有一定的计划性和针对性,不能盲目去跟风,别人说哪个好就买哪个,这个方法是不对的。
冷库设计的要求
冷库是一个工厂的,海鲜速冻冷库,它掌握着整个工厂的命脉,一旦冷库失去了控制或者是冷库有了损坏,整个工厂生产的大部分产品以及原产品就有可能都会损坏,所以在一开始设计冷库的时候就要十分注意,要加小心,要符合自己产品、工厂的特点,在它只存在于脑海之中的时候,就要让自己对于冷库设计有着清晰的规划,要做到,不能出现一点点的漏洞。
在设计的时候,如果出现一点漏洞,那么我们生产出来的冷库就不能做到真正的保鲜产品。
所以,我们要对冷库设计有一定的要求,下面我就为大家来介绍一下。
我们要对我们自己的工厂来进行分析,我们的工厂的产品是什么性质的,我们不能看到别人家的冷库的设计好,就拿来自己用,一定要找专业的的设计人员来进行设计。
但是,我们在找了专业的人员来设计之后,不能就放心大胆的交给他们来做。
我们也一定要了解一些设计的内容,避免被他们坑了。
小型冷库通常就是微型冷库,一般贮藏量在100t以下(一般在5~40t),库容积在100立方以内。
小型冷库具有实用可靠,成本低,自动化程度,容易操作,节能五大特点:
1、小型冷库实用性、可靠性强。
设备充分考虑了农村和小型批发、流通市场的特点。
采用全封闭制冷压缩机,运行无故障运行时间长,速冻冷库造价,安全可靠,设备5-6年以内无需维修。
2、小型冷库造价低。
建造一座容积为100m3左右的小型冷库,主要是库体造价和设备投资,速冻冷库,总价格低。
可贮藏脐橙苹果等水果2万公斤左右,青椒等蔬菜1万kg左右,如果利用旧房等场所改建,大约可以减少土建费用的35%。
投资少,小型速冻冷库,当年建造当年就可以受益。
3、自动化程度。
系统采用微电脑控制,小型冷库在-10~15℃范围内可任意调温。
能自动控温,且控温准确,温差≤±0.5℃。
4、小型冷库操作非常简单,有自动和手动双位运行功能,设有多种自动保护装置,同时配有电子温度显示,方便用户观察库内的温度。
正常使用时像冰箱、空调一样方便,无需专人看护。
5、由于小型冷库库体小,节能降耗,加上制冷系统设计时进行化,把机械制冷与充分利用自然冷源相结合,所以可节能省电。
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